[نجمة الكواكب]

http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif


وصفة عمل الكشري البحريني


http://arab-meals.com/meals-images/DSC00395.JPG







المقادير والمتطلبات الكشري البحريني:

٢ كوب ارز بسمتي
ربع كيلو لحم مفروم
٢ حبة طماطم مقطعه صغير
١ ثمره فلفل اخضر حار
٢ م-ك معجون طماطم
١ ثمره بصل متوسطه مقطعه صغير
بهار وفلفل احمر مطحون وكاري مدراس بودره و ملح حسب الرغبه
٤ م-ك عدس اسود خاص بالكشري
١ ثمره بصل مقطعه اجنحه ومقليه حتى تصبح بنيه فاتحه ومقرمشه

الوصفة الكشري البحريني:

طريقه عمل الكشري البحريني
يتم عمل الخلطه اولا
و ذلك باضافة قليل من الزيت الى قدر حتى يسخن قليلا
ثم يضاف البصل و يقلب حتى يشقر لونه
و من ثم يضاف اللحم و الفلفل الاخضر الحار و البهارات و الملح و يقلب حتى يجف ماء اللحم
ثم تصاف الطماطم و معجون الطماطم و الملح و القليل من الماء و يترك القدر على نار هادئه حتى يتسبك الخليط
و من ثم البدء بعمل الارز
يتم سلق العدس الاسود مع ٤ كوب ماء
ثم يتم تصفيه العدس بواسطه المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق
و يضاف الارز الي ماء السلق المجهز و الملح و يقلب الارز قليلاو يترك حتي الغليان
و يوضع الارز بعد النضج في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من خليط اللحم و قليل من حلقات البصل
و يقدم الكشري البحريني


http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2010/09/q.jpg

(http://makeup-online-course.com/arab-healthy-food/bahraini-cuisine/42-the-modus-operandi-of-the-bahraini-multiplied.html)
ظˆطµظپط© ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظƒط´ط±ظٹ ط§ظ„ط¨ط*ط±ظٹظ†ظٹ (http://makeup-online-course.com/arab-healthy-food/bahraini-cuisine/43-method-bahraini-kosheri.html)


تابعونا للمزيد من الاكلات والوصفات الاخرى

ظˆطµظپط© ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ظ‡ ط§ظ„ط¨ط*ط±ظٹظ†ظٹظ‡ (http://makeup-online-course.com/arab-healthy-food/bahraini-cuisine/41-the-modus-operandi-of-the-bahraini-samboosa.html)




وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

[عاشقة العترة]

وصفة رووعه
يعطييييييييييك ربي الف عافييييييه