إنتاج دجاج بدون ريش تمامًا

[غلآ ابوهاا]

ذكرت صحيفة هاآرتس الإسرائيلية، أن العالم الإسرائيلى أفيجادور كهانر، الذى يعكف منذ عدة سنوات بالجامعة العبرية بتل أبيب، دراسة جينات الدجاج لإنتاج جيل جديد بلا ريش نجح بالفعل فى إنتاج جيل من الدجاج بدون ريش تمامًا.

ونقلت الصحيفة عن كهانر قوله: إن الدجاج المطور يتمتع بميزات أفضل من الدجاج العادى، لأن الريش الذى يثقل الدجاجة ويحد من سرعة نموها أصبحت تنمو بدونه، وأن النوع الجديد هذا يتحمل درجات الحرارة العالية ولا يحتاج إلى تجهيزات مناخية مثل التدفئة والتبريد، ولا يفقد الغذاء من أجل نمو الريش، وبدل صرف الطاقة الغذائية على نمو الريش يذهب الغذاء لبناء الجسم بشكل أكبر وبوقت أقل.

وأضاف العالم الإسرائيلى، أن الفرق الوحيد الذى سيراه المستهلك بين الدجاج العادى والمطور أنه عندما يرى الدجاج بلا ريش فقد يثير ذلك استغرابه، وقد يظن من ينظر إليه أنه يعانى من مشكلة طبية أصابته، الأمر الذى من شأنه أن يعيق تسويق الدجاج المطور لدى دول كثيرة.