[حوريه انسيه...]

اسْمَعُونَـيُ ياعُشَّاقٍ الْغَرَامِ ...
مِنْ مُجَرِّبٍ مايِقَـوَلَ الَا الْصَّحِيْحِ


الْمَحَبَّهْ دَرْبِ لَكِنَّهُ ظِلّامٌ ...
مِنْ مَشّا بِهِ يَاعَرَبِ لَازِمٌ يُطِيْحُ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










نجي للوجبه الاولى ،، عباره عن سلطه بعيدان البطاطس



المقادير،،
2 زبادي
ملعقه مايونيز
فلفل اسود
خيار مقطع صغير
علبه ذره
خس مقطع صغير
كزيره مقطعه صغير
علبه عيدان البطاطس



الطريقه ،

نخلط الزبادي مع ملعقه المايونيز والفلفل الاسود وشوي ملح
ونحطها طبقه اولى في الصحن ،،

ناخذ الخيار والذره والخس والكزبره نحركهم سوا ونملحهم شوي
ونحطها فوق الطبقه الثانيه ،،

ونفتح علبه عيدان البطاطس ونرصها فوق الخلطه بالطبقه الثالثه ،،

وبالهناء والعااافيه ( هالسلطه تجنن موت )



وهذا الشكل النهائي بالصوره







الوجبه الثانيه،،
توست بالدجاج ،،



المقادير ،،
توست
دجاج مفروم
كزبره
بصل اخضر
بقسماط
بيض
مايونيز
وجبنه



الطريقه ،،

نفرد اتوست بعد ازاله اطرافه ..
نفرم الدجاج بالفرامه بعدين نحط على النار شوي زيت مع ربع حبه ماجي
ونحركهم ثم نضيف الدجاج حتى ينضج ونحط عليه البصل الاخضر والكزبره
وقبل مانطفي نحط شوي مايونيز وشوي جبنه سائل ونحركهم..
نحشي التوست بشوي من الدجاج ونلفها بشكل حلزوني
ونقفل الاطراف بالعجين وحتى الزوايا نقفلها ..

بعدين نغمسها بالبيض ثم بالبقسماط ..

وتقلينها بالزيت ،، وهي ساخنه نقطعها من الوسط

وبالهناء والعافيه

وهذا الشكل النهائي






مِنَ يَقُوْلُ الْحُبِّ ضَحِكِهِ وَابْتِسَامِ ...
مِنَ يَقُوْلُ الْحُبِّ يَشْفِيَ كُلَّ جَرِيْحْ


مِنَ يَقُوْلُ الْحُبِّ يَرْفَعِ لَهُ مَقَامٌ ...
مِنَ يَقُوْلُ الْحُبِّ مِرْباعُهُ مُرِيْحُ

















mk