[صدى الاهآت]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلِ على محمد وآل محمد


كيفكم ياحلواات ..؟

اليوم عملت لكم نوعين من الحلى

حلى الزبادي ,, وسويسرول بالقرفه




اولا ابتدي بحلى الزباادي



المقاادير :


علبتين بسكويت شاي + اصبع زبده + ملعقة كاكاو +ثلاث ارباع كاس سكر

ملعقة فانيليا + علبتين زبادي + 8 فناجين حليب بودره + ملعقة نسكافيه + علبة كريم كراميل






الطريقه :


نفتت البسكويت ناعم ونضع عليه ملعقة الكاكاو والزبده ونخلطهم مع بعض






نرصه بالصينيه



نخلط السكر والزبادي والفانيليا والحيب مع بعض






نضعهم على البسكويت




ندخلها الفرن تقريبا عشر دقايق بس عشان تتماسك شوي

بعد ماطلعتها من الفرن





نرص عليها حبات بسكويت الاوريو



نعمل الكريم كرامل نحط عليه كاس ماء وملعقة النسكافيه وع النار




ونضعه على طبقة الزبادي





ندخله الثلاجه لحد مايبرد
وهذا بعد ماطلعته من الثلاجه





قطعته وقدمته
قطعة ولدي أبو علي















سويسرول القرفه


المقادير :



كاسين ونصف دقيق + نصف كاس روب + نصف كاس ماء + نصف ملعة بيكنج باودر
ملعة خميره + ثلاث ملاعق سكر + ملعقة خميره فوريه + ربع كاس زيت + زبده بدرجةحرارة الغرفه





الطريقه :
نخلط النواشف مع بعض بعدين نيف باقي المقادي
ونعجنها ونتركها تتخمر لمدة ساعه كامله





مقادير الحشوه

نصف كاس سكر اسمر
ونصف كاس جوز الهند
وملعقتين قرفه




بعد ماتتخمر العجينه نفردها ونمسحها بالزبده




نضع عليها الحشوه



نلفها ونقطعها


في الصينه وندخلها الفرن




بعد الفرن






نعمل الصوص تبعها وهوه عباره عن كاس سكر بودره ونصف كاس حليب سائل
نحركه شوي ع النارونصبه ع السويسرول وهوه سااخن






ويقدم
















وعواافي


دعوااتكم ...