[فرح]

المقادير :

دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير




الطريقه:


نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا



ثم نضع البطاطس ونضرب



ثم نضع البيض والملح والفلفل ونضرب



ثم نضع البقسماط ونضرب



ممكن تحتاجون شوية بقسماط زيادة مش
مشكله حطوا بس مش كثير لغاية ما يطلع
المقدار بالشكل هذا ..


نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره
و دحرجوهم في البقسماط



ندخلها الثلاجه ربع ساعه وبعدين نحمرها في زيت غزير



و قدموها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي

--




--