بسم الله الراحمن الراحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة لكم طبخة تاكلون اصابعكم وراها
صينية الريم
المقادير :
كيس توست
حشوة سمبوسة
الخلطة :
2بيض
علبة قشطة
م ك او وسط فلفل اسود
رشة ملح او م ص
وبعدها :جبن موزيلا
الطريقة :
نجيب قالب ونحط فيه التوست والتوست منزوع الحواف ومفرود بالنشابة اللي نفرد العجين فيها
وبعدها نصف التوست بالقالب وبعدين نحط اللحم والحشوة (هي لحم مطبوخ مع بصل ومبهر بالملح والبهارات )
ونحطها الحشوة فوق التوست وبعدها الخلطة
الخلطة:
2بيضة مخفوق واذا صار رغوة نحط قشطة ونستمر بالخفق وبعدين الفلفل والملح ونستمر وبعدها نصبها فوق الحشوة او اللحم
وبعدها جبن موزيلا او المبشور
وبعدها رشة سماق اللي يحطونة مع الكباب مو شرط افضل وندخلها الفرن
وبس