[اطياف راحلة]

المقادير :
نصف كوب عدس اصفر
*2بطاطس
* 4-5 حبات من الطماطم
* 2 من الجزر
* ملعقة شاي من الملح.
4اكواب من الماء .
بصلة صغيرة (حسب الرغبة)
الطريقة:
1) يغسل العدس وينقع
2)يسلق البطاطس والجزر
3)يطحن الطماطم
4)ثم يضاف العدس على البطاطس والجزر ويسلق.
5) يطهى الطماطم مع البصل على النار .
6) يصفى البطاطس من الماء
7) في الخلاط :
** البطاطس+الجزر+العدس +قليل من الماء .
8) يضاف على الطماطم والبصل على النار .
9)ثم يضاف الملح على حسب الرغبة .
10)تصب في طبق ويقدم على المائدة ....


بالهناء والشفاء على قلوبكم