معلومات عن الايس كريم


http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301148979571.gif

كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان ..

http://im2.gulfup.com/2011-03-26/130114898082.jpg
وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز

السرور والسعادة في الدماغ
فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن،

http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301148980783.jpg
أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة،
وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج.


http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301148980974.jpg

ولاحظ هؤلاء بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير
بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم

أن للمثلجات تأثير فوري على الأجزاء التي أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان والتي تعرف بمناطق السرور والبهجة
وأشار العلماء إلى أن تناول المثلجات وخصوصا الآيس كريم، يعتبر من ألذ متع الحياة(صدقوا وياليت بالشكولاتة )
كونها ترتبط بذكريات مميزة من مراحل الطفولة وأوقات الإجازات والعطلات وبهجة الصيف والأوقات الجميلة،

http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301148985327.jpg

منوهين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها دور الآيس كريم في تحقيق سعادة الإنسان
وتنشيط أحاسيس البهجة والفرح لديه.
http://im2.gulfup.com/2011-03-26/130114991862.jpg

فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم،
http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301149918101.jpg

كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات،
وتقوية المناعة، ومنع تكوّّن حصى الكلى.
http://im2.gulfup.com/2011-03-26/1301148985758.jpg

أما إذا تطرقنا إلى أحد مضار الآيس كريم * فهو من أحد مسببات الصداع * الذي يعرف بصداع الآيس كريم
من سمات هذا الصداع اختفاؤه السريع. ومن الأسباب المعروفة لهذه الحالة،تناول الآيس كريم بسرعة أو تجرع
المشروبات الباردة.

اختكم / شمع الامل :1 (35):