[مملكة روحي]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم حاب أشاركّم المتعة بالمطبخ الأيطالي ( الباستا الشهية)

:المتطلبات
كيس مكرونة 500 جرام
قطع (صدر) دجاج أو هوتدوج (نقانق) ـ
علبة قشطة قيمر
جبنة تشدر علبة متوسطة 113 غرام + مايعادل حجمها من جبنة مزرولا
خضار منوعة : فلفل رومي + جزر + كوسا + فطر
قطعتين ماجي - كأسين ماء سآخن - معجون الطماطم - فلفل أسود
زعتر إيرجانو - زيت زيتون
ونبدأ ببعض الصور للمتطلبات

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366444831_013890bfc9_z.jpg

المكرونة ويمكن استخدام أشكال أخرى

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367055116_7ae045fc12_z.jpg

صدور الدجاج نحتاج قطعتين

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367059600_1273d02dd8_z.jpg

جبنة تشدر حجم 113 غرام او أي نوع لجبنة تشدر وأيضا مايعادل حجمها من جبنة المزرولا

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367060728_e2f29ffc8f_z.jpg

نحتاج إلى معجون طماطم وقطعتين مكعبات ماجي

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367061736_29440cac03_z.jpg

قشطة القيمر(علبة كاملة) والفراولة هذي بعد الأكل http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/winking_smile.gif

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366480201_c1deb48bfd_z.jpg

وهذي صورة لزعتر اوريغانو يباع في السوبر ماركت

بسم الله نبدأ
الآن تقطع الخضار بأي شكل ينآسبك

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367056442_f24da38206_z.jpg

تبشر او تفرم الأجبان كما في الشكل التالي

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366478467_ddf911b393_z.jpg

تـــسلق المكرونة على حدة

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366548753_0cb74fc30a_z.jpg

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367063474_9ff2cd1daf_z.jpg

يقطع الدجاج بشكل صغير كما بالشكل ; عشان يستوي بسرعة اليوم
يمكن استخدام هوتدوج بدلاً من الدجاج

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367054216_1166f05f75_z.jpg

يؤتى بإناء كبير ويرش عليه زبدة أو زيت زيتون ... أنا استخدمت زيت الزيتون ولكن انصح بالزبدة

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367152844_6b284b28d8_z.jpg

الآن نضع الدجاج ويُحرك

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366464083_2763071270_z.jpg

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367075488_e264871068_z.jpg

بعد مايستوي الدجاج يضاف اليه قطعتين الماجي ويرش اليه معجون الطماطم كما بالشكل ويحرك جيدا

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367073834_645d912be0_z.jpg

بعدها بثواني تضاف جميع الخضار المقطعة الى خليط الدجاج وتحرك جيدا

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367072140_413b4cf42f_z.jpg

بنفس الوقت تضاف البهارات .. الفلفل الأسود وتحرك جيد لمدة خمس دقائق
ويضاف الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة > أنصح بهhttp://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/smile_with_tongue_out.gif

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366457651_5b457798cc_z.jpg

بعد انتهاء الخمس دقائق أضف كأسين ماء ساخن وحرك جيداً لمدة دقيقة فقط

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366455907_b37db1e7cd_z.jpg

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366452465_6385aaf1dd_z.jpg

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367066868_939ce3385e_z.jpg

بعد ذلك أضف الآن المكرونة التي طبخناها سابقاً
أضفها الى الخليط وحركها جيدا

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366476313_9fb02c6982_z.jpg

الآن أضف علبة قشطة القيمر وحركها جيد

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366475065_4acd1fd0d4_z.jpg

واااو قربنا خلاص

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366473807_f2ddabaf93_z.jpg

بسرعة أضف خليط الأجبان إلى المحتوى وانتبه حركه جيداً وأضف قليل من الماء الساخن إن احتجت إلى ذلك

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367084724_680104ed45_z.jpg

طبعا اضافة نص كأس ماء ساخن يساعد على تجانس الجبن مع المكرونة وليس ضروري لو كان لديك ماء كافي بالخليط

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366470891_e6e5fa0c14_z.jpg



http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5366466033_34fdb59bd4_z.jpg

يفضل وضعها بصحن كبير وترش عليها من الزعتر الأمريكي إيرجانو وعليكم بالعافية

http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/5367080446_10cc089fd0_z.jpg

انا ما افضل اني ارش زعتر وكل واحد ومزااجه


http://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/embarrased_smile.gif أتمنى ينآل إعجابكم ولاتنسونا من دعواتكم

كل الحب والتقديرhttp://g.abunawaf.com/2011/1/21/myym/lol.gif


منقووول لعيوونكم

[Just smile]

مشكوووره ع الوصفهـ

يسلمــــــــــــوو ...,

[خديجة علي]

اموووووووووووووووت على الباستا
ودائما احب اسويها بالبيت
تسلمين حياتي على الوصفة

:1 (11):

[فاطمة نور]

يسلمووووو

بالعافيه

[مملكة روحي]

منوريني دائما يا الغلا..

[A7la Jno0on]

:frfr:يسلموووعلى الباستايعت هههههه

[بنت السادة]

روووووووووووووووووووووعة
ابيييي
ههههه
يسلموو يالغلا
اذا دقت براسي بسويها خخ

[جرح المهدي]

الله يعطيكم العافيه

[امداوي اجروحي ابروحي]

يعطيك العااافية
لو بسويهاا راح احط ملح
عاااادي ولالا

[عاشقة العترة]

يسلمووو

[فدوك]

الشكل حلووو اما الطعم متوقع يعجبني هع هع

[فدوك]

يسلمووو خيتووو

[ماروكو]

روووووووووووووووووووووعة
ابيييي
ههههه
يسلموو يالغلا
اذا دقت براسي بسويها خخ

[التوأم]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ورحم الله و الديك

[ساكن بروحي]

وآآآآآآآآآآآآآو شكلوووو لذييذ
لكك بيـ ع ـطيكك الف ع ـآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفيةة
يالـ غ ـلآلآآآ ,,,
نتتـظر جديدككك بكـل شووقـ...

[القلب الجريح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورين عالوصفه الرهيبه
يعطيكم العافيه

[وحيدة كالقمر]

واااو شكله مغري يعطيك ربي الف عافيه

[مملكة روحي]

يعطيك العااافية
لو بسويهاا راح احط ملح
عاااادي ولالا

الله يعافيك
الطبخ فن وذوق اذا كنتي تحبي طعم الملح اكيد عادي بس وين قصدك بتحطين

[مملكة روحي]

الله يعافيكم جميعا ويسلمكم منوريني بالطله الحلوة ربي ما يحرمني منها ابد 🙌

[بو كرآر]

الشكل رهيب...جعت
.
يعطيك العآفيه